സ്‌ട്രൈനർ: എല്ലാ അടുക്കളകൾക്കും അത്യാവശ്യമായ ഒരു ഉപകരണം

സ്‌ട്രൈനർ: എല്ലാ അടുക്കളകൾക്കും അത്യാവശ്യമായ ഒരു ഉപകരണം

എല്ലാ അടുക്കളയിലും അത്യാവശ്യമായി കരുതുന്ന ചില ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും ഉണ്ട്. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ഉപകരണമാണ് ഫിൽട്ടറുകൾ. പല ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന അടുക്കള ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളാണ് സ്‌ട്രൈനറുകൾ. പാസ്ത കളയുന്നത് മുതൽ പച്ചക്കറികൾ കഴുകുന്നത് വരെ, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിലും വിളമ്പുന്നതിലും ഒരു സ്‌ട്രൈനർ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ലഭ്യമായ വിവിധ തരം ഫിൽട്ടറുകളെക്കുറിച്ചും അവ അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന വിവിധ രീതികളെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ നോക്കാം.

എല്ലാ വീട്ടിലും കാണപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഫിൽട്ടർ തരങ്ങളിൽ ഒന്ന് മെഷ് ഫിൽട്ടറാണ്. മെഷ് ഫിൽട്ടറുകൾ സാധാരണയായി സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കൂടാതെ കട്ടിയുള്ള മെഷ് സ്‌ക്രീൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, അത് ഖരവസ്തുക്കൾ നിലനിർത്തുമ്പോൾ ദ്രാവകങ്ങൾ കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ അരിപ്പകൾ പാസ്തയോ അരിയോ വറ്റിക്കാൻ നല്ലതാണ്, കാരണം അവ ചെറിയ കണികകൾ രക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയുന്നു.

അടുക്കളയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റൊരു തരം അരിപ്പയാണ് കോലാണ്ടർ. കോളണ്ടറുകൾക്ക് സാധാരണയായി വലിയ ദ്വാരങ്ങളോ സുഷിരങ്ങളോ ഉണ്ടാകും, ഇത് പച്ചക്കറികളോ പഴങ്ങളോ പോലുള്ള വലിയ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണം കളയാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. അവ വിവിധ വലുപ്പങ്ങളിൽ വരുന്നു, നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. സ്വയം കത്തുന്ന അപകടസാധ്യതയില്ലാതെ അധിക ദ്രാവകം കളയുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് കോലാണ്ടറുകൾ ഹാൻഡിലുകളോ കാലുകളോ ഉപയോഗിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

മെഷ് സ്‌ട്രൈനറുകൾക്കും കോളണ്ടറുകൾക്കും പുറമേ, പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പ്രത്യേക ഫിൽട്ടറുകളും ഉണ്ട്. ഒരു തരം ഫിൽട്ടർ ടീ ഫിൽട്ടറാണ്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഈ ചെറിയ ഫിൽട്ടർ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അയഞ്ഞ ചായ ഇലകൾ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതിനാണ്, ഇത് അയഞ്ഞ കണികകളൊന്നും ഒഴുകാതെ തികച്ചും പാകം ചെയ്ത ഒരു കപ്പ് ചായ ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ടീ സ്‌ട്രൈനറുകൾ സാധാരണയായി കപ്പിലേക്ക് ചായ ഇലകൾ ചോർന്നൊലിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നല്ല മെഷ് അല്ലെങ്കിൽ സുഷിരങ്ങളുള്ള ലോഹം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

മറ്റൊരു പ്രത്യേക സ്‌ട്രൈനർ ഒരു മാവ് സിഫ്റ്ററാണ്. മാവ് സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതാണ്, കൂടാതെ മാവ് അരിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു മാനുവൽ ക്രാങ്ക് മെക്കാനിസവും ഉണ്ട്, ഇത് മിനുസമാർന്നതും പിണ്ഡരഹിതവുമായ ഘടന ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഈ ഉപകരണം ബേക്കിംഗിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഇത് മാവ് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനും മികച്ച അന്തിമ ഫലത്തിനായി ഏതെങ്കിലും പിണ്ഡങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു.

അതിൻ്റെ പ്രാഥമിക പങ്ക് കൂടാതെ, അടുക്കളയിലെ മറ്റ് ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഫിൽട്ടറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫൈൻ-മെഷ് സ്‌ട്രൈനറിന് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സൂപ്പുകളും സോസുകളും സൗകര്യപ്രദമായി അരിച്ചെടുക്കാനും ഏതെങ്കിലും മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും സുഗമമായ സ്ഥിരത കൈവരിക്കാനും കഴിയും. അതുപോലെ, ഒരു കോലാണ്ടറിന് ഫ്രൂട്ട് ബാസ്‌ക്കറ്റായി ഇരട്ടിയാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പാർട്ടികളിലോ ഒത്തുചേരലുകളിലോ അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാം.

മൊത്തത്തിൽ, ഒരു ഫിൽട്ടർ ഏതൊരു അടുക്കളയ്ക്കും അത്യാവശ്യമായ ഉപകരണമാണ്. പാസ്ത വറ്റിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക തുടങ്ങിയ ദൈനംദിന ജോലികൾ മുതൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുകയോ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുകയോ പോലുള്ള പ്രത്യേക ഉപയോഗങ്ങൾ വരെ സ്‌ട്രൈനറുകൾക്ക് വിപുലമായ ആപ്ലിക്കേഷനുകളുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു മെഷ് സ്‌ട്രൈനർ, ഒരു കോലാണ്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്‌പെഷ്യാലിറ്റി സ്‌ട്രൈനർ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള സ്‌ട്രൈനറിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ തയ്യാറെടുപ്പും പാചക അനുഭവവും കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമവും ആസ്വാദ്യകരവുമാക്കുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല. അതിനാൽ അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ എത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ വിശ്വസനീയമായ ഫിൽട്ടർ പിടിക്കാൻ മറക്കരുത്!